Pechugas a la mostaza:

Receta: Pechugas a la mostaza (6-8 porciones) INGREDIENTES:

• 4 Pechugas medianas cortadas por la mitad
• 1/2 taza de mostaza
• 1 taza de aceite vegetal
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

1. Se mezcla en un tazón la mostaza con el aceite hasta que se disuelva. Reserva
2. Se sazonan las pechugas con sal y pimienta, se unta la mostaza y se vierte en un recipiente, se cubre con plástico autoadherible y se dejan marinar durante 2 horas a temperatura ambiente.
3. Se ponen sobre las rejillas de la parrilla caliente y se asan hasta que esten cocidas y ligeramente doradas. Se acompañan con ensalada mixta o al gusto propio.

A COMER...

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